요즘 밖에서 냉면 한그릇은 족히 10000원이 넘는다.
평양 냉면은 거의 20000원이라던가?!!
납득할 수 없어 이 가격....
여름 무더위 대비 오뚜기 물냉 비냉 4인 가족세트를 사봤다.
가격은 8000원 후반
사이좋게 물냉과 비냉 2개씩 들어있다.
4개에 이 가격이면 개당 2000원 초반대?!
밀키트도 비싼 요즘 세상에, 이정도 가격이면 정말 혜자다.
오뚜기 물냉 비냉 밀키트 구성
구성은 면사리 4개, 동치미육수 2개, 비빔다대기 2개, 초절임무, 겨자소스 이렇게다.
알맹이는 뭐 없지만, 집에서 오이, 삶은계란 정도만 준비해서 얹어주면 금방 업그레이드 된다.
냉면 좋아한다면 무조건,, 여름철에 이런 냉면 밀키트는 쟁여놔야 한다.
오뚜기 물냉 비냉 밀키트 만드는 법
냉면 밀키트 하는 법은 정말 쉽지만, 혹시 처음해본 사람을 위해 남긴다.
제일 중요한 1번은 다닥다닥 서로 붙은 면발을 거진 한가닥씩 분리하는 거다.
양손바닥 사이에 면발을 넣고 비비면 잘 떨어진다.
이게 안되면 냉동실에 면발을 봉지째 1~2시간 얼린 후 물에 넣은 후 떼 보시길 바란다.
면을 하나씩 분리하지 않고 덩어리째 삶으면 면이 서로 붙어서 제대로 안익는다.
냉면 면은 정말 금방 익기때문에 40초 시간을 정확히 맞춰야한다.
그 이상익히면 면이 퍼져서 맛이 없어져요..
삶은 면은 바로 건져올려 찬물에 충분히 헹궈준다.
냉수로 골고루 헹궈서 미지근한 부분이 없게해야 시원한 냉면이 된다.
제대로 찬물로 안헹구면 미지근한...냉면이 된다. ㅎㅎ
면의 물기를 빼고 그릇에 담은 후 육수를 부어주면 된다.
취향에 따라 얼음을 넣어도 좋다!
비냉도 면삶는 법은 같다.
물기를 잘 짜줘야 비냉 먹으면서 물이 많이 안생긴다.
고명이 없어 허전하지만, 이렇게만 먹어도 배가 불렀다..
양이 좀 있는 성인 남성이라면 부족할 수도 있겠다..
오뚜기 물냉 비냉 중 물냉이 훨씬 입맛에 맞았다.
비냉은 뭔가 소스가 금방 말라서 면이 건조해졌다.
물냉은 가격대비 완전 강추 !👍👍
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