더덕이 들어간 순댓국이 있는 태기산 더덕순대 후기

태기산 더덕순대 더덕이 들어가는 특이한 순대국이 있는 태기산 더덕순대. 국물맛도 자극적이지 않고 깔끔해 주기적으로 가는 곳이다. 더덕순대국에는 꽤 많은 더덕이 들어있다. 껍질도 까고 주시면 좋으련만, 껍질 부분이 살짝 억센 느낌이 있다. 가격은 10,000원이다. 더덕이 푹 익어서 쓴맛이 거의 없고 오히려 달달하다. 맑은 순댓국 국물과 더덕의 맛이 잘 어울린다. 이곳은 순대도 일반 찰순대가 아니라, 속이 꽉찬 토종 순대를 쓴다. 직접 생산하는 건지는 모르겠지만, 훨씬 속이 알차고 맛있다. 기본으로 나오는 김치, 깍두기 등 반찬도 깔끔하다. 매운게 땡기는 날에는 얼큰 순대국을 시킨다. 얼큰 순대국 또한 10,000원으로 가격은 동일하다. 얼큰순대국은 더덕이 없는 대신 콩나물이 듬뿍 들어가있다. 나는 부속을..